Çinliler Neden Yaz Aylarında Bile Cayır Cayır Sıcak Su İçiyor? 2500 Yıl Öncesine Uzanan Bir Sebebi Var!
Çin’de yaz aylarında bile sıcak su içildiğini biliyor muydunuz? Suyu bilhassa sıcak içmelerinin 2500 yıl öncesine dayanan bir sebebi var.
Çin başta olmak üzere Uzak Doğu’da sıcak suya olan ilgi, merak konusu oluyor. Hatta Google’da bile onlarla ilgili en çok sorgulanan şeyler ortasında.
40 derecelik havada bile cayır cayır sıcak su içmelerinin ne üzere bir sebebi olabilir ki? Bize tuhaf gelse de onlar için sıradan olan bu alışkanlığın kökenini anlatalım.
Çin’deki sıcak su geleneğinin bir sebebi 2500 yıl öncesine dayanıyor.
Zhou Hanedanlığı periyodunda (MÖ 400-300) ortaya çıkan inanca nazaran sıcak su; bütün cihanın işleyişini, hareketini açıklayan Yin-Yang’daki Yin’i içeriyordu. Ayrıyeten Çin tıbbında sıcak suyun; gebe bayanların, yaşlıların ve hastaların sahip olduğu nemi bedenden attığına inanılıyordu.
Tarihleri biraz daha ilerletip 1862’ye geldiğimizde ise karşımıza kolera salgını çıkıyor. O devirlerde günde yaklaşık 3000 kişi ölüyordu ve araştırmalar, salgının kuzeye yanlışsız yayılma nedeninin Büyük Kanal üzerindeki ulaşımdan kaynaklandığını gösterse de batıl inanca göre Güneylilerin kaynamış su içmesiyle bağlantılıydı.
Biraz daha yakın tarihe gelelim. 1930’larda Qinq Hanedanı’nı deviren Çin Milliyetçi Partisi, çağdaş bir Çin kültürü inşa etmeye çalıştı ve sıcak su tüketimini hastalıkları önleyebilecek bir şey olarak lanse etti. “Yeni Hayat” isimli hareketlerinin bir modülü hâline getirerek sıcak suyu resmen ulusal bir siyaset yaptılar.
Tüm bu inanışlar, Çinlilerin sıcak suyu sıhhatle ilişkilendirmesine yol açtı.
Bugün sıcak su içmek, binlerce yıllık Çin tarihi ve kültürünün değerli yapı taşlarından oldu. Bunların yanı sıra Çin’de musluk suyu sterilize edilmediğinden içilmek üzere gereğince filtrelenmiyor ve tortu, pas, bakter, virüs, klor üzere unsurları taşıyabiliyor. Kaynatarak bu kirlerden kurtulmaya çalışıyorlar.
