Son Döneminin Popüler Besin Takviyelerinden Biri Olan Bu İlginç Alg Türüyle Tanışın: Spirulina

Dünyada ve ülkemizde son yılların en tanınan besin desteklerinden bir tanesi olan spirulina, aslında bir alg tipidir. Onu bu kadar sevilen bir eser yapan ise insan sıhhati üzerindeki saymakla bitmeyen yararlarıdır. Gelin spirulina nedir yakından bakalım ve ne işe fayda, faydalı mı üzere merak edilen soruların karşılıklarını görelim.

Aslında sistemli beslenip, antrenman yapıp, ziyanlı alışkanlıklardan ve gerilimden uzak dursak hepimiz sağlıklı beşerler oluruz. Lakin günümüzde bunu yapmak pek mümkün olmadığı için kimi besin destekleri almamız gerekiyor. Bu desteklerden en popüleri ise spirulina isimli bir eserdir. Spirulina bir bitki özü zannedilse de aslında bir tıp algdir ve insan sıhhati için saymakla bitmeyen yararları vardır. 

Hem dünyada hem de ülkemizde giderek tanınan bir besin desteği haline gelen spirulina, genel olarak kapsül ya da toz formunda satılıyor. Tüketenlere kilo vermekten tutun kalp sıhhatini düzgünleştirmeye kadar sayısız yarar sağlıyor. Elbette kullanırken dikkat etmeniz gereken kıymetli noktalar da var. Gelin spirulina nedir, ne işe fayda, yararları neler tüm ayrıntılarıyla görelim.

Hiç bilmeyenler için kısaca anlatalım: Spirulina nedir?

Arthrospira platensis yani spirulina, siyanobakterilerden oluşan bir cins algdir. Koyu yeşil renge sahip bu alg özel olarak yetiştirilir ve besin desteği olarak toz, kapsül ya da tablet halinde kullanılır. Spirulinanın, Aztekler tarafından temel besin hususu ve bir çeşit şifa kaynağı olarak kullanıldığı düşünülüyor. Birebir vakitte flamingoların tüylerini pembe yapan pigment de yeniden spirulina kaynaklıdır. 

Spirulina hem tuzlu hem de tatlı suda yetişir. Mavi – yeşil alg olarak isimlendirilen tek hücreli mikrop ailesinin bir üyesidir. Siyanobakterilerin güneş ışığı altında fotosentez yapması sonucu oluşurlar. Son yıllarda tanınan olmasının en büyük nedenlerinden bir tanesi, kimi NASA uzmanlarının uzayda spirulina üretebileceğimizi söylemeleridir. Yani tahminen de spirulina geleceğin besini olacak. 

Spirulina besin kıymetine bakalım:

Ortalama bir porsiyon olarak kabul edilen bir çorba kaşığı yani 7 gram kurutulmuş spirulina 20 kaloridir, 2 gram karbonhidrat ve 4 gram protein içerir. Bir çorba kaşığı spirulina tükettiğiniz vakit günlük almanız gereken tiaminin yüzde 14’ünü, riboflavinin yüzde 20’sini, bakırın yüzde 47’sini ve demirin yüzde 11’ini karşılamış olursunuz. 

Spirulina içerisinde A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, K vitaminleri bulunuyor. Bu vitaminlerin yanı sıra içerisinde folat, biotin, kalsiyum, magnezyum, demir, krom, magnezyum, fosfor, çinko, potasyum üzere pek çok mineral ve amino asit de vardır. Yani besin pahası açısından son derece zengindir. 

Gelelim yararlarına: Spirulina ne işe fayda?

• Tansiyonu düşürür.
• Alerjik tepkileri güzelleştirir.
• Kansızlığa güzel gelir.
• Kas gücünü arttırır. 
• Kan şekerini denetim etmenize yardımcı olur. 
• Antioksidan ve anti-inflamatuar özelliğe sahiptir. 
• Kolesterolü ve trigliseridi düşürür. 
• LDL kolesterolün olumsuz tesirlerini azaltır. 
• Kanserle uğraşta tesirlidir. 

Tansiyonu düşürür:

Günümüzde her yaştan insanın en yaygın sıkıntılarından bir tanesi olan yüksek tansiyon; kalp krizi, inme ve kronik böbrek hastalığı üzere sayısız sorunun ana nedenidir. Düzenli spirulina kullanımının kan basıncını azaltarak tansiyonu düşürdüğü pek çok çalışmada görüldü. Spirulina nitrik oksit üretimini artırarak kan damarlarını gevşettiği için bu tıp bir tesiri olduğu düşünülüyor. 

Alerjik tepkileri güzelleştirir:

Polen, hayvan kılı, buğday ve gibisi kaynaklı olarak ortaya çıkan alerji aslında burun kanalında ve teneffüs yollarında oluşan bir tıp iltihaplanma durumudur. Daha fazla araştırma gerekiyor olsa bile spirulinanın alerjik tepkiler üzerinde uygunlaştırıcı tesiri olduğu görülmüştür. Hatta yapılan bir çalışmada bu gayeyle kullanılan tıbbi bir ilaca nazaran çok tesirli olduğu ortaya çıkmıştır. 

Kansızlığa yeterli gelir:

Besin eksikliği, genetik bozukluk, kronik iltihaplanma ya da farklı bir durum nedeniyle kanımızdaki hemoglobin ismi verilen kırmızı kan hücrelerinin azalması anemi yani kansızlık olarak isimlendirilir. 2011 yılında 40 yaş üzeri bir küme insan üzerinde yapılan çalışmada ve farklı hayvan deneylerinde spirulina kullanımının hemoglobin üretimini artırdığı ve aneminin olumsuz tesirlerini azalttığı görüldü.

Kas gücünü arttırır:

Spirulina, antrenman sonrası oluşan kas yorgunluğunu azaltıcı tesire sahiptir. Spor sonrası oluşan kas hasarını gideren antioksidanlar spirulina içeriğinde bulunur. Daha enteresan olan ise bu eser, spor sırasındaki kas dayanıklılığını artırıyor. Oksijen alımını güzelleştirdiği için bilhassa kardiyo sporlarda atletin dayanıklılığını artırıcı misyon üstleniyor. 

Kan şekerini denetim etmenize yardımcı olur:

Daha fazla araştırmaya gereksinim olsa da yapılan birtakım çalışmalarda spirulina kullanımının kan şekerini düzenlediği açık bir formda görüldü. Yapılan bir çalışmada tertipli olan spirulina kullanan tip 2 diyabet hastalarının açlık kan şekerlerinin değerli ölçüde azaldığı tespit edildi. 

Antioksidan ve anti-inflamatuar özelliğe sahiptir:

Serbest radikal olarak bilinen bedenimizdeki eşleşmemiş moleküller, hücrelerimize ziyan vererek kanser ve gibisi hastalıkları oluşturan kronik inflamasyona neden olabilirler. Bu radikallerle en tesirli savaşı ise antioksidanlar ve anti-inflamatuarlar verir. Spirulinanın ana faal bileşenleri olan fikosiyanin ve phycocyanin, bu özellikleri sayesinde özgür radikallere karşı güçlü bir uğraş verirler. 

Kolesterolü ve trigliseridi düşürür:

Dünyada en çok mevte neden olan kalp hastalıklarının bir numaralı nedeni kandaki yüksek kolesterol ve yüksek trigliserid kıymetleridir. Spirulinanın bu kıymetler üzerinde inanılmaz güçlü bir düşürücü tesiri var. 2014 yılında yapılan bir çalışmada hastalara günde 1 gram spirulina verildi. Nizamlı kullanım sonunda bu şahısların trigliseridi yüzde 16.3, berbat kolesterolü ise yüzde 10.1 oranında düştü. 

LDL kolesterolün olumsuz tesirlerini azaltır:

Spirulinanın halk ortasında makus kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü düşürdüğünü söylemiştik. Sadece düşürmekle kalmıyor, tıpkı vakitte vücuttaki olumsuz tesirlerini de azaltıyor. Özellikle kalp hastalığının temel nedeni olan LDL kolesterolün oksidasyonu, spirulina ile tam manasıyla önleniyor. 

Kanserle gayrette tesirlidir:

Henüz kesin sonuç veren bir çalışma olmasa bile elimizdeki bilgiler spirulina kullanımının kanserle uğraşta faal bir rol oynadığını ve hatta önleyici özelliği olduğunu ortaya koyuyor. Özellikle ağız kanseri üzerinde hem oluşum önleyici hem de tümör küçültücü özelliği olduğu açık bir biçimde görüldü. Ağızda çıkan farklı yaraları da daha süratli güzelleştirdiği biliniyor. 

Spirulina ziyanlı mı, kimler kullanamaz?

Önerilen dozda spirulina kullanan şahısların rastgele bir yan tesir ya da gibisi nedeniyle zarar gördüğü bir olay şu an için bilinmiyor. Ancak çocukların, gebelerin, emziren annelerin, otoimmün hastalığı olanların, ameliyat olanların ve olacakların, kan pıhtılaşma ilacı kullananların, şeker ilacı kullananların spirulina tüketirken dikkatli olmaları öneriliyor. 

Peki spirulina zayıflatır mı?

Besin pahası bakımından varlıklı bir eser olduğu spirulina tüketen bireylerin daha uzun mühlet tok kaldıkları biliniyor. Aynı vakitte bedene sağladığı öbür faydaları da düşünürsek kilo vermeye yardımcı bir besin desteği olduğunu söyleyebiliriz. Lakin spirulina kullanırsan çabucak kilo verirsin üzere bir durum kelam konusu değil.

İnsan bedenine sayısız faydası olan mucizevi besin taksviyesi spirulina nedir, ne işe fayda, yararları nelerdir üzere merak edilen soruları yanıtladık. Anlattıklarımız sırf bilgilendirme maksatlıdır. Tüm sıhhat bahislerinde olduğu üzere spirulina kullanımı hakkında da en gerçek ve size özel bilgiyi uzman bir doktordan almanız gerektiğini unutmayın.