Dünyada fast food denilince aklımıza gelen birinci markalardan olan McDonald’s, birebir vakitte dünyadaki en büyük restoran zincirlerinden bir adedidir. Birinci kurulduğu günden günümüze kadar büyük bir değişim geçiren McDonald’s hakkında pek birçoklarını birinci sefer duyacağınız sıra dışı bilgilere gelin yakından bakalım.
Eskiden bizim yemek kültürümüze pek uygun olmadığı için burun kıvrılan fast food yemekler vakitle ülkemizde de tanınan hale geldi lakin bugün de dudak uçuklatan fiyatları nedeniyle pek yiyemiyoruz. Olağan hususumuz iktisat değil, mevzumuz fast food denilince akla gelen birinci marka olan McDonald’s. McDonald’s, dünyanın en büyük ve en tanınan fast food restoran zincirlerinden bir adedidir.
Biz yalnızca hamburger, patates ve içecekten oluşan menümüzü alıp çıkıyor olsak bile aslında McDonald’s bugün sırf kolay bir restoran zinciri değil, adeta besin konusunda global bir güç haline geldi. Birinci günlerine bakınca bugünkü hali sahiden inanılır üzere değil. Gelin McDonald’s hakkındaki birtakım değişik gerçeklere yakından bakalım ve markayı biraz daha yakından tanıyalım.
McDonald’s hakkında değişik bilgiler:
- McDonald’s büyük, hem de çok büyük bir restoran zinciri.
- Her gün milyonlarca kişi McDonald’s yiyor.
- McDonald’s oyuncak dalını de domine ediyor.
- McDonald’s kolasının tadının daha uygun olduğunu düşünmeniz olağan.
- Ömür uzunluğu ücretsiz yemek yiyebileceğiniz bir McDonald’s altın kart var.
- McDonald’s birtakım şubelerinde makarna satıyor.
- Böyle büyük bir restoran zinciri genç bir yatırımcının hayali değildi.
- McDonald’s niçin balık satıyor hiç düşündünüz mü?
- Bazı ülkelerde tek bir McDonald’s şubesi bile yok.
McDonald’s büyük, hem de çok büyük bir restoran zinciri:
Ülkemizde bile merkezi bir konumdaysak kolay kolay bir McDonald’s restoranına ulaşabiliyoruz. Bu durum neredeyse dünyanın her yerinde bu türlü. McDonald’s resmi internet sitesine nazaran 100’den fazla ülkede, 36 binden fazla restoranları var. Zannediyoruz yakında bu sayının güncellemesi gerekecek zira varsayımlara nazaran bugün McDonald’s restoran sayısı 40 bine yakın.
Her gün milyonlarca kişi McDonald’s yiyor:
Tamam her gün milyonlarca kişi ekmek de yiyor ancak bu ekmeklerin hepsi tıpkı marka değil. McDonald’s ise dünyanın pek çok farklı noktasında her gün milyonlarca beşere kendi eserlerinden satıyor. Ortalama satış sayılarına bakacak olursak sadece Amerika Birleşik Devletleri’nde her gün 45 milyondan fazla insan McDonald’s yiyor. Markanın şubelerinin olduğu başka ülkeleri de hesaba katınca bu sayı 70 milyon bireye yaklaşıyor. Ülkemizin nüfusunun yaklaşık 85 milyon olduğunu düşünürsek bu sayı akıl alır üzere değil.
McDonald’s oyuncak bölümünü de domine ediyor:
Yahu tamam anladık adamlar yemek satıyor, öteki? McDonald’s tarafından günlük satılan eserlerin yaklaşık yüzde 20’si yanında oyuncak verilen menülerdir. Yani dakikada yaklaşık 5 bin oyuncak, yılda tam 1.5 milyar oyuncak! Bunun manası, dünyanın en büyük oyuncak satıcısı da McDonald’s demek oluyor. Hasbro ya da Mattel üzere dünyanın en büyük oyuncak firmaları bu türlü bir sayının yanına bile yaklaşamıyorlar.
McDonald’s kolasının tadının daha güzel olduğunu düşünmeniz olağan:
McDonald’s tarafından satılan menülerin standart içeriğinde hamburger, patates kızartması ve içecek vardır, içecek de genel olarak kola olur. İçecekler konusunda Coca – Cola ile çalışan McDonald’s restoranlarından birine gidip de kola aldığınız vakit tadının şişe ya da kutu Coca – Cola’dan bile daha güzel olduğunu fark etmiş olabilirsiniz.
McDonald’s restoranlarında kolalar bir şurup ve içine eklenen karbonatlı su ile yapılıyor. Yani bildiğimiz koladan biraz daha farklı. Tadının daha yeterli olması ise tüm dünyada tarafından kabul edilen bir gerçek. Bunun nedeninin de karbonatlı su ile karıştırılmak için gönderilen şurubun paslanmaz çelik kaplarda taşınması olduğu söyleniyor. Kulağa değişik geliyor ancak neden olmasın?
Ömür uzunluğu ücretsiz yemek yiyebileceğiniz bir McDonald’s altın kart var:
Hayatınız boyunca dilediğiniz vakit, dilediğiniz McDonald’s restoranında, dilediğiniz kadar yemeği üstelik tek bir kuruş bile ödemek yemek ister miydiniz? İmkansız bir hayal üzere görünse de aslında McDonald’s McGold Card ile bu mümkün. McDonald’s altın kartı vakit zaman ABD ve birtakım Avrupa ülkelerinde çekilişle şanslı şahıslara veriliyor. Bunun yanı sıra Bill Gates, Warren Buffet, Rob Lowe üzere isimlerin de McGold kartlara sahip oldukları biliniyor.
McDonald’s birtakım şubelerinde makarna satıyor:
McSpaghetti isimli bir McDonald’s menüsünü daha evvel duymuş muydunuz? Duymamış olmanız olağan zira marina soslu spagetti, köfte ve rendelenmiş peynirden oluşan bu menü 1970’li yıllarda birinci defa tanıtıldı ve on yıl sonunda da satıştan kaldırıldı. Lakin illa yemek istiyorum diyorsanız Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en büyük McDonald’s şubesi olan McDonald’s Florida’ya ya da Filipinlerde bulunan rastgele bir McDonald’s şubesine gitmeniz gerekiyor. Evet, Filipinler’de bu menü kapış kapış gidiyor.
Böyle büyük bir restoran zinciri genç bir yatırımcının hayali değildi:
McDonald’s markasının kuruluş öyküsünün anlatıldığı 2016 imali The Founder sinemasını izlediyseniz birinci restoranı Mac ve Dick McDonald kardeşlerin kurduğunu, böyle büyük bir marka haline getirenin ise Ray Kroc olduğunu biliyorsunuzdur. McDonald’s bir gencin Amerikan düşünü gerçekleştirmesi ile kurulmadı. Ray Kroc 1954 yılında McDonald’s ile tanıştığı vakit 52 yaşındaydı. Şirketin sahibi olması ise lakin 59 yaşındayken mümkün oldu. Yani hiçbir şey için geç değil.
McDonald’s niçin balık satıyor hiç düşündünüz mü:
Sanırım ülkemizde yok lakin dünyanın pek çok farklı noktasında McDonald’s restoranlarında bulabileceğiniz Filet-O-Fish isimli bir menü var. Filet-O-Fish menü birinci defa 1962 yılında tanıtıldı. Birinci vakitler sandviçin içerisinde pisi balığı, sonraki yıllarda morina balığı kullanıldı. Bugün ise Alaska Pollock balığı kullanılıyor. Niçin mi? Zira McDonald’s Cincinnati müdürü fark etti ki Katolikler inançları gereği cuma günleri et yemiyordu ve bu da satışları büyük oranda düşürüyordu. Ticari zeka devreye girdi ve ortaya Filet-O-Fish menüsü çıktı.
Bazı ülkelerde tek bir McDonald’s şubesi bile yok:
McDonald’s dünyanın en büyük fast food restoran zinciri olsa da kimi ülkelerde sevilmediği, kimi ülkelerde ise gereğince kar edeceği düşünülmediği için tek bir şubesi bile bulunmuyor. Örneğinde 54 ülkelik Afrika kıtasının sadece dört adedinde; Mısır, Moritanya, Fas ve Güney Afrika’da McDonald’s var. Kuzey Kore’de, İran’da ve Afganistan’da McDonald’s bulunmuyor. İzlanda, Makedonya, Bolivya, Bermuda üzere ülkelerde de besin fiyatları kaynaklı meseleler nedeniyle McDonald’s bulunmuyor. Olağan kesin konuşmayalım her gün bir yenisi açıldığı için tahminen bu yazı yazıldığı sırada bir şube açılmış olabilir.
Dünyanın en tanınan fast food restoran zinciri olan McDonald’s hakkında kimilerini birinci sefer duyduğunuz sıra dışı bilgilerden bahsettik. McDonald’s seviyor musunuz? McDonald’s eserleri ve fiyatları hakkındaki niyetlerinizi yorumlarda paylaşabilirsiniz.