Her milletin kendine has övünç kaynakları vardır ve yemek, aslında her milletin kendince övündüğü bir alan diyebiliriz. Fakat dünya üzerindeki 195 ülkeden kimileri, mutfak konusunda bir tık evvel çıkar ve Türk mutfağı da bu öne çıkan mutfaklardan desek haksız olmayız.
Beşerler, yerlisi olarak yetiştiği bölgenin kültürüne şaşırmaz. Bir Türk’ün olağan hatta sıkıcı gördüğü bir Türk yemeği, bir İskoçyalıya çok acayip ve lezzetli gelebilir. Buna örnek olarak gösterebileceğimiz bir öteki şey de Amerikalıların maç izlerken yediği iki kuruşluk şeylerin Türkiye’de değerli restoranlarda ‘street food’ ismiyle satılması olabilir.
Köfteyi de egzotik bulmazsın
Bugün de Twitter’da tam da bununla ilgili bir sohbet aldı başını yürüdü. Bir kullanıcının Amerikalı bir arkadaşıyla olan ‘köfte’ anısını anlatmasından sonra beşerler, yabancıların Türkiye’de burun kıvrılan yemeklere olan bakış açısını gösteren komik anılarını paylaştılar. Tahminen sizin başınıza da emsal bir olay gelmiştir. Gelin göz atalım!
@lucyshoneypie isimli Twitter kullanıcısı, Amerikalıların damak tadı, yemek adetleri ve mutfağına dair önyargıları mizahi bir lisanla ele alan anısını Twitter’da paylaştı. Amerikalıların köfteyi ‘egzotik’ bulmasının yanı sıra, baharata karşı olan yabancılıkları da okuyanları güldürdü. ‘Sadece donmuş eser yemek’ ve biberiyeyi farklı bulmak her ne kadar stereotipik niyetlerden kaynaklansa da bunlar, her millette olduğu üzere komikti ve devamı da geldi. İşte yabancıların Türk yemekleriyle olan tanışmaları…
Yabancıların Türk mutfağına olan şaşkın bakışlarının yansıdığı tweet’ler:
Muhabbeti başlatan tweet:
Türkler yemeğin suyundan nasıl faydalanabileceğimizi bulmuş
Sucuklu yumurta yiyemediğim ihtilal, ihtilal değildir
“1789 ihtilalinden sonra şahit olduğum en güzel halt”
Sodaya da “acılı su” diyorlarmış
“Türkiye’de yaşamak hiç gerilimli değil”
Aslında yurt dışında vegan restoran açıp çok enteresanmış üzere nohut pilav vereceksin
Bu lezzet şöleninin sebebi ne?
Sarmaya düzey atlatmış
